“皆如初见”是一种表达情感的用语，通常用来形容两个人在相遇之后，即使已经相处了很长时间，仍能像初次相遇一样感受到新鲜、美好和激动人心的感觉。这个短语源自唐代诗人李清照的《如梦令》：“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。—— 断肠人在天涯。”其中“断肠人在天涯”是诗人留给读者的最后一个感叹，而“皆如初见”则是诗中表达情感的关键词语。

“皆如初见”这个短语的意思是，无论时间流逝多久，两个人之间的感情始终像初次相遇一样清新、新鲜、美好。这种感情通常是一种深厚的友谊或爱情，两个人之间的默契和理解程度非常高，因此他们能够在任何时候都像初次相遇一样感受到对方的魅力和吸引力。

这个短语的使用非常广泛，既可以用来形容两个人之间的感情，也可以用来形容人与自然的关系、人与事物的关系等等。在现代社会，人们往往因为忙碌的工作和繁琐的生活而失去了对自己周围的感知能力，这时，“皆如初见”这个短语就可以用来提醒人们，让他们重新审视自己周围的世界，从而重新找回对生活的热情和感动。

总之，“皆如初见”是一种非常生动而富有表现力的短语，它可以用来形容人与人、人与自然、人与事物之间的感情和关系，让人们重新审视自己周围的世界，找回初次相遇时的感动和美好。