冰箱背面有时会出现异味，这很可能是由于长期不清洁导致的。如果不及时处理，异味会蔓延到整个冰箱内部，使食物变质，影响健康。

首先，我们需要将冰箱内的食物移出，以便更好地清洁。然后，将冰箱移开，清理背面的灰尘和杂物。可以使用吸尘器或干净的抹布清除灰尘，并用肥皂水擦洗背面和周围的区域。如果发现有霉菌或顽固的污渍，可以使用专门的清洁剂进行清洁，但务必按照说明书中的指示进行操作，并注意防护措施。

此外，记得定期清洁冰箱内部和门密封条。清洁时，可以用温水和肥皂擦洗，并用干净的毛巾擦干。建议每个月清洁一次，以保持冰箱的清洁和卫生。

最后，为了避免冰箱背面再次发出异味，我们应该养成定期清洁的好习惯，定期检查冰箱的背面和内部，并注意食物的保质期。只有保持清洁和卫生，才能保证食品的安全和健康。