电饭锅是我们日常生活中不可或缺的一种电器，它不仅可以煮饭，还可以利用其多功能来制作各种美食。今天，我来跟大家分享一道利用电饭锅来制作的美味甜点——糯米红枣糕。

首先，我们需要准备好所需材料：糯米粉、红枣、白糖、油和水。将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒，然后加入白糖，继续搅拌均匀，待糖完全融化后，加入适量的油，再次搅拌均匀，让糯米粉糊变得更加细腻。

接着，将红枣洗净，切成小块备用。将电饭锅内胆抹上少量的油，然后将糯米粉糊倒入锅中，用勺子抹平，撒上红枣块，再用勺子轻轻压实。

将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待闹钟响起，然后再按下保温键，让糯米红枣糕在电饭锅内保温10分钟左右，让其更加饱满细腻香甜。

最后，用刀子在锅内的糯米红枣糕上划几刀，让其更加美观，然后倒扣在盘子中，即可食用。

这样一道美味的糯米红枣糕就做好了！它口感软糯，香甜可口，营养丰富，是一道适合全家人分享的美味甜品。