摩托车是一种非常方便快捷的交通工具，但是在使用摩托车时，我们需要遵守交通规则，尤其是在变道和转弯时要注意安全。如果在规定的变道转向时没有按照规则操作，那么应该如何办理呢？

首先，如果在变道或转弯时没有按照规定的方向指示灯进行操作，那么就会被认为是违反了交通规则。根据相关的法律法规，对于这种情况，交通警察可以对违规者进行罚款、扣分等处罚措施。

其次，如果在变道或转弯时没有按照规定的路线行驶，例如逆行、不按车道行驶等行为，同样也是违反交通规则的行为。这种情况下，交通警察也会对违规者进行处罚。

所以，在使用摩托车时，一定要遵守交通规则，按照规定的方向指示灯进行操作，并且要注意观察路况，确保自己的行驶安全。如果因为一时疏忽或者其他原因导致了违规行为，那么就要承担相应的责任和处罚。