飞机改签以旧换新是指在乘坐飞机的过程中，旅客可以根据自己的需要将原来预订的航班时间、航班舱位或者目的地等信息进行更改。而以旧换新则是指在更改的同时，旅客需要支付一定的费用，以此来完成更改。

改签是一种比较常见的操作，适用于旅途中突然发生变故，或者因为个人原因需要更改行程的情况。通常情况下，航空公司会根据旅客的需求和航班的情况，给予相应的改签方案。而以旧换新则是相对较为特殊的服务，它意味着旅客可以用之前预订的航班票，换取更高级别的舱位或者更加舒适的服务。

对于旅客而言，飞机改签以旧换新的服务可以带来很多的便利和舒适性。比如，在旅途中突然需要更改行程，可以减少因为改签带来的费用和麻烦；而以旧换新则可以提供更加豪华的服务，让旅客的旅途更加愉悦和舒适。

但是，需要注意的是，飞机改签以旧换新的服务并不是免费的。旅客需要根据航空公司的规定，支付一定的费用才能完成更改。而且，在进行以旧换新的时候，也需要注意航班的舱位情况和可行性，以免因为一时的好奇而带来不必要的麻烦。

总之，飞机改签以旧换新的服务可以为旅客带来很多的便利和舒适，但需要在合理使用的前提下进行。在旅途中，我们应该更加注重自身的安全和旅行的愉悦体验，合理使用改签以旧换新的服务，可以让我们的旅途更加顺利和愉快。