干锅鸡是一道口感独特、香辣可口的川菜，制作方法简单易学，今天就来和大家分享一下制作干锅鸡的视频教程。

首先，我们需要准备好以下食材：鸡肉、青椒、红椒、豆腐、干辣椒、葱姜蒜、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、香油。

接下来，让我们一起来看看制作干锅鸡的视频教程：

1. 将鸡肉洗净切块，加入盐、生抽、料酒、白糖腌制15分钟备用。

2. 将青椒、红椒切成小块，豆腐切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入干辣椒、花椒炒香。

4. 加入鸡肉翻炒至变色，加入豆腐、青椒、红椒翻炒。

5. 加入盐、生抽、料酒、白糖调味，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

看完这个视频教程，大家是不是已经对干锅鸡的制作方法有了更清晰的认识呢？快去试试制作一下吧，保证让你的家人和朋友大呼过瘾！