太阳离开的英语单词是'sunset'。太阳在每天的黄昏时分会逐渐消失在地平线之下，这一过程被称为日落。在日落时分，太阳的光芒逐渐变得黯淡，天空也会变得渐渐暗淡。人们常常在这一时刻停下手中的事情，凝视着太阳的离去，享受着这一美丽而短暂的时刻。太阳的离开代表了一天的结束，也象征着新的一天即将到来。