人在呼吸时，空气会通过口腔或鼻腔进入肺部。在这个过程中，喉咙处的气管会扩张，形成一个通道，让空气顺畅地进入肺部。然而，在某些情况下，这个通道会被阻塞，导致呼吸困难或窒息。在这种情况下，人会出现咽气的现象，也就是想要呼吸却无法呼吸。

咽气的时候，人的舌头通常会向后翻转，以便让空气更容易进入肺部。但是，并没有什么科学证据表明舌头会发硬。相反，当人咽气时，喉咙和气管的肌肉会紧张收缩，以便增加空气进入肺部的压力。这个过程会让人感到非常不舒服，甚至有些痛苦。

咽气的原因有很多，包括哮喘、过敏、心脏病、中风和肺部感染等。在这些情况下，及时就医是非常重要的。如果呼吸困难已经严重到无法自己解决，应该立即呼叫急救人员或到医院就诊。

总之，当人咽气时，舌头不会发硬，而是喉咙和气管的肌肉会收缩。如果出现呼吸困难，请及时就医。