水养蒜苗是一种种植蒜苗的方法，其特点是无需土壤，只需要在水中养殖。但是，对于水养蒜苗来说，肥料的选择也非常重要。那么，我们应该使用什么肥料呢？

首先，对于水养蒜苗来说，最好使用有机肥料，因为有机肥料含有大量的有机质和微量元素，对于蒜苗的生长发育非常有益。比如，鸡粪、牛粪、羊粪等都是很好的有机肥料选择。

其次，可以使用一些通用肥料来补充水中的养分，比如尿素、磷酸二氢钾等。这些肥料可以提供蒜苗所需要的氮、磷、钾等元素，促进其健康生长。

不过，需要注意的是，肥料的使用要适量，过量使用肥料会导致水质变差，对蒜苗生长不利。因此，在使用肥料时，要按照肥料包装上的说明量加入水中，并定期更换水质。

总之，对于水养蒜苗来说，选择适合的肥料非常重要。有机肥料和通用肥料都是不错的选择，但使用时要适量，避免过度施肥。