鱼是一种营养丰富的食品，而蒸鱼则是一种健康的烹饪方式，可以保留鱼肉的营养成分和鲜美口感。但是，蒸鱼的时间也是非常重要的，如果蒸的时间过短或过长，都会影响到鱼肉的质量和口感。那么，450克的鱼应该蒸多长时间呢？

首先，我们需要知道鱼的种类和大小对蒸鱼时间的影响。一般来说，鱼的种类和大小不同，蒸鱼的时间也会有所不同。一般来说，肉质细嫩的鱼蒸的时间相对较短，而肉质较粗的鱼则需要蒸的时间相对较长。

针对450克的鱼，我们可以选择比较常见的鲈鱼、草鱼等肉质细嫩的鱼种。对于这种大小的鱼，一般蒸的时间为10-15分钟左右即可。具体的时间要根据鱼的大小和个人口感来调整，如果鱼肉变白并且易剥离鱼骨，就说明蒸熟了。

最后，需要注意的是，在蒸鱼的过程中，要控制好火候，避免过度蒸煮导致鱼肉老化。可以在蒸鱼的过程中加入一些姜丝、葱段等调味料，可以去腥增香，也有利于保持鱼肉的鲜嫩口感。

总之，450克的鱼蒸的时间在10-15分钟左右比较适宜，具体的时间还需要根据鱼的种类和个人口感来进行调整。在蒸鱼的过程中，要注意控制好火候，添加适量的调味料，可以保持鱼肉的营养和美味。