金针菇，是一种常见的食用菌类食材，其营养价值丰富，味道鲜美，备受人们喜爱。那么，金针菇能否种在土里呢？

首先，我们需要了解一下金针菇的生长环境。金针菇原产于东南亚地区，其生长环境一般为温暖湿润的环境，一般在草地、林边或者田边等地生长。由于金针菇的生长需要充足的氧气和水分，因此其生长环境的温度、湿度、通风等因素都需要保持在适宜范围内。

基于以上因素，我们可以得出结论：金针菇能够种在土里。但是需要注意的是，土壤的选择至关重要。一般来说，金针菇种植的土壤应该是松软的，富含有机质的土壤，以便于其生长和吸收养分。此外，金针菇生长过程中需要补充充足的水分和适量的养分，以保证其生长的稳定性和品质。

总之，金针菇是可以种在土里的，但是需要注意的是，土壤的选择、水分和养分的补充等环境因素都需要控制在适宜的范围之内，才能够保证金针菇的生长和品质。