萝卜干是一种非常好吃的小吃，不仅可以作为零食，还可以做菜用。今天我来分享一下自己制作萝卜干的经验。

首先，我们需要准备好新鲜的萝卜。将萝卜去皮，切成薄片或者细条状，放在阳光下晒干。这个过程需要注意，如果天气不好，可以在室内放在通风的地方晒干。

晒干的萝卜片需要烘干，可以用烤箱或者锅烘干。我一般是用烤箱，将烤箱预热至180度，将萝卜片放在烤盘上，烤15-20分钟即可。如果用锅烘干，可以用小火翻炒，直到萝卜片变得脆爽。

烘干后的萝卜片可以加入适量的盐和五香粉，根据个人口味调味即可。如果喜欢甜的口味，还可以加入一些白糖或者蜜糖。

最后一步就是装入密封袋中保存，以免受潮。这样做出来的萝卜干香脆可口，口感丰富，而且做法非常简单，大家可以试试哦！