非牛顿流体是指在受到外力作用下，其粘度和流动性质会发生变化的流体。而淀粉则是制备非牛顿流体的常用材料之一。但是，有些人可能因为各种原因不想使用淀粉，那么如何制备非牛顿流体呢？

首先，我们需要选择一种适合的基础材料。常见的有玉米淀粉以外的选择，如玻璃珠、硅胶、黏土等。这些材料都具有不同的特性，需要根据实际情况进行选择。

其次，我们需要添加一些助剂来改善流体的性质。例如，添加一些表面活性剂可以使流体表面张力降低，从而提高流体的流动性；添加膨胀剂可以使流体更容易形成气泡或泡沫。这些助剂的种类和用量需要根据实际情况进行选择。

最后，我们需要控制流体的pH值和温度。这是因为不同的材料在不同的环境条件下会表现出不同的性质。例如，有些材料在酸性环境下会失去其非牛顿流体的性质，因此需要控制pH值；有些材料在高温下会发生分解或失去其特性，因此需要控制温度。

总之，制备非牛顿流体不一定需要使用淀粉，我们可以选择其他适合的材料，并添加一些助剂来改善流体的性质，同时需要控制环境因素，从而制备出满足我们需求的非牛顿流体。