石斛是一种常见的中药材，也被称为“养颜圣品”。在粤语中，石斛被称为“丹参”，是广东人常用的一个中药材。

丹参是一种生长在热带地区的蔓生兰科植物，其根茎含有多种药用成分，具有清热解毒、滋阴润燥、养颜美容等功效。因此，丹参广受欢迎，被广大人民用来治疗各种疾病，同时也是一种常见的美容食材。

在广东，丹参不仅是一种常见的中药材，还是一种常见的菜品，被广东人视为一种珍贵的美食。人们常用丹参烹制糖水、炖鸡汤、炖肉等菜品，以其清香、甘甜、滋润的口感受到它的独特魅力。

总之，丹参是广东人非常喜爱的一种中药材和美食，其功效和美味让广东人越来越爱不释手。