西红柿是一种常见的食材，不仅口感鲜美，而且富含营养，是很多家庭常备的食材之一。下面就为大家分享一些西红柿的做法大全和家常菜视频。

1. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。将西红柿切成小块，打入鸡蛋，加入盐、味精、料酒等调味料，搅拌均匀。锅中加油，热油后倒入蛋液，炒至蛋凝固后加入西红柿，翻炒均匀即可。

2. 番茄炖牛肉

番茄炖牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。将牛肉切成小块，焯水后捞出备用。锅中加油，放入姜片、葱段爆香，加入番茄翻炒，加入清水、盐、料酒烧开后加入牛肉，小火炖煮至牛肉变软烂即可。

3. 西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜，口感清淡、营养丰富。将西红柿切成小块，打入鸡蛋，加入盐、味精、清水等调味料，搅拌均匀。锅中加水烧开后，倒入蛋液和西红柿，煮至汤汁浓稠即可。

4. 番茄炒肉丝

番茄炒肉丝是一道口感鲜美、色香味俱佳的家常菜。将猪肉切成丝，用盐、料酒、淀粉等调味料腌制。锅中加油，放入姜末、蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色后加入西红柿，翻炒均匀即可。

以上就是关于西红柿做法大全和家常菜视频的介绍，希望对大家有所帮助。