玛卡泡酒是一种传统的饮品，很多人喜欢用玛卡泡酒来增强体力和保健养生。但是，如果泡的时间过长，酒的质量就会受到影响，可能会影响到其口感和营养价值。

据报道，有些人会将玛卡泡在酒中长达七年以上，这种做法被称为“七年玛卡泡酒”。虽然很多人认为这种酒质量更好，但是长时间的浸泡会导致玛卡的药用成分逐渐流失，同时也会影响到酒的口感和香味。

所以，对于七年玛卡泡酒，我们应该谨慎对待。如果你是一位玛卡泡酒的爱好者，建议你在泡制时控制好泡制时间，以便更好地保持酒的品质和口感。同时，在长时间存放的酒中，也应该注意酒的质量和卫生状况，以免酒变质或者对人体健康造成不良影响。

总之，玛卡泡酒是一种非常好的饮品，但是我们需要注意酒的泡制时间和质量，以免影响到其营养价值和口感。无论你是喜欢玛卡泡酒的人，还是准备尝试制作玛卡泡酒的人，都应该注意保持适当的泡制时间和卫生状况，来确保酒的品质和营养价值。