基围虾是一种常见的海产品，它的肉质鲜美，深受人们的喜爱。而虾线则是指基围虾的消化道，通常情况下，人们都会将虾线剔除，不食用。但是，有些人认为虾线也是一种美味，甚至有营养价值，因此有争议：基围虾要去虾线吗？

首先，我们来看看虾线的组成。虾线主要由消化道、神经系统和血管组成。其中，消化道中含有的一些物质可能会对人体产生不良影响，比如细菌、寄生虫等。因此，许多人认为虾线不卫生，应当去除。

但是，也有人认为虾线是一种有营养的食品。虾线中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，对人体有益。此外，一些研究还发现，虾线中含有一些对人体有益的生物活性物质，具有抗氧化、抗癌等功效。

那么，基围虾要去虾线吗？这其实是一个个人口味和饮食习惯的问题。如果你认为虾线不卫生或口感不佳，可以将其剔除；如果你认为虾线有营养或口感独特，可以选择食用。

总的来说，基围虾的虾线并没有绝对的对错，关键在于个人的选择。无论你是去除虾线还是保留虾线，都要注意卫生安全，选择新鲜的基围虾，避免食用过期或变质的海产品。