披萨这种美食，无论是在西方还是在东方，都备受喜爱。然而，对于披萨的尺寸烘烤时间这个问题，却一直存在争议。

有些人认为，披萨的尺寸是算熟的。也就是说，在制作披萨的时候，需要精确地测量每个部分的面积和厚度，以确保它们在烘烤过程中能够均匀受热。这样，不仅可以保证披萨的外观和口感都非常理想，而且还能更好地控制成本和分量。因此，对于那些注重品质和效率的披萨店来说，算熟的尺寸是必不可少的。

然而，也有一些人认为，披萨的尺寸应该是生的。也就是说，在制作披萨的时候，应该根据不同的口味和需求来进行自由调整。这样可以使每个披萨都有独特的风味和个性，更好地迎合消费者的需求。同时，也可以给披萨店带来更多的创新和竞争力。因此，对于那些注重创意和灵活性的披萨店来说，生的尺寸是更为合适的选择。

总的来说，无论是算熟的还是生的，披萨的尺寸都有它自身的优缺点。因此，如何选择适合自己的尺寸，需要根据自身的需求和实际情况来进行判断。最终，只有追求卓越品质和不断创新的披萨店，才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。