干花椒是一种常用的中药材和调料，但是如果存储不当，它的味道容易流失。以下是一些方法，可以帮助你保存干花椒，保持它的原味。

1. 存放在密封容器中

干花椒容易受潮，所以最好将它存放在密封的容器中。这可以防止空气和湿气进入容器，从而保持干花椒的新鲜度和味道。

2. 避免阳光直射

干花椒应该避免暴露在阳光下，因为阳光会使其失去香味。因此，应该选择一个阴凉干燥的地方来存储干花椒。

3. 不要长时间存放

不要将干花椒长时间存放在容器中，因为时间会使它失去香味。最好是在需要使用干花椒的时候才磨碎，这样可以保持它的新鲜度。

4. 使用真空包装

如果您有真空包装机，您可以使用它来包装干花椒。这种方法可以防止空气进入包装中，同时保持干花椒的新鲜度和味道。

总之，正确的存储方法可以帮助保持干花椒的原味。选择一个干燥、阴凉、无阳光直射的地方存储干花椒，并将其存放在密封容器中或使用真空包装机来保持其新鲜度和味道。