椿菜是一种常见的蔬菜，其营养丰富，口感清爽，但是有些人在食用椿菜时会出现不适症状，这是因为椿菜与某些食物相克的缘故。

首先，椿菜与柿子相克。柿子中含有大量的鞣酸，而椿菜中含有大量的维生素C，两者结合会产生沉淀，影响食品的口感和营养价值。因此，在食用柿子的时候不要与椿菜一同食用。

其次，椿菜与豆腐相克。豆腐中含有大量的钙质，而椿菜中含有草酸，两者结合会形成草酸钙，不易被人体吸收，容易形成结石。因此，在食用豆腐的时候不要与椿菜一同食用。

最后，椿菜与茶叶相克。茶叶中含有大量的鞣酸和咖啡因，而椿菜中含有大量的维生素C，两者结合会产生沉淀，影响营养的吸收和利用。因此，在饮用茶叶的时候不要与椿菜一同食用。

总之，椿菜作为一种营养丰富的蔬菜，虽然与某些食物相克，但只要我们注意食物的搭配，合理搭配，就可以充分发挥椿菜的营养价值，保持健康的身体。