煮粽子是传统的中国节日食品之一。传统上，煮粽子需要用大锅煮数个小时，非常费时费力。而现在，使用电压力锅可以大大缩短煮粽子的时间。

首先，准备好所需的材料，包括糯米、肉、豆沙、粽叶等。将糯米洗净后，泡水30分钟，加入适量盐、酱油和油，拌匀备用。将肉切成小块，用酱油、盐、料酒腌制30分钟。将豆沙准备好。

接着，将粽叶用热水烫软，放入适量的糯米、肉和豆沙。然后将粽子用手捏成三角锥形，用绳子扎紧。

将电压力锅加入适量的水，将粽子放入锅内，盖上锅盖。选择高压模式，煮20-30分钟。待锅内压力降下来后，打开锅盖，取出粽子即可。

使用电压力锅煮粽子，不仅节省了时间，而且锅内压力能够使粽子更加饱满、香味更浓。不过，在操作时一定要注意安全，避免烫伤。