鲜核桃是一种美味又营养价值极高的坚果。它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。下面是一张鲜核桃营养价值表图片，让我们一起来了解它的营养价值。

首先，鲜核桃中含有大量的蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。同时，它还含有丰富的脂肪，这些脂肪中包含了人体所需的不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇，保护心脏健康。

其次，鲜核桃中还富含各种矿物质，包括钙、钾、镁、锌等。这些矿物质对于人体的健康都非常重要，可以帮助维持骨骼、肌肉和神经系统的正常运作。

此外，鲜核桃还含有丰富的维生素E和维生素B族，这些维生素对于维持身体正常的新陈代谢和免疫系统的功能都有很大的帮助。

总的来说，鲜核桃是一种非常营养价值高的食品，对于人体的健康非常有益处。如果你想保持健康，不妨多吃一些鲜核桃！