导读 菠菜汤是一道营养丰富,口感清香的汤品,非常适合在春季和秋季食。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
菠菜汤是一道营养丰富,口感清香的汤品,非常适合在春季和秋季食用。下面就为大家介绍一下最简单的菠菜汤做法。
材料:
1. 菠菜 200克
2. 肉丝 50克
3. 豆腐 1块
4. 鸡蛋 1个
5. 盐、鸡精、胡椒粉适量
6. 清水 500毫升
做法:
1. 菠菜洗净,切段备用;
2. 豆腐切成小块备用;
3. 将肉丝用盐、鸡精、胡椒粉腌制一下;
4. 锅中加入清水,大火烧开;
5. 加入腌制好的肉丝,煮至变色;
6. 加入豆腐和菠菜,继续煮5分钟;
7. 打入鸡蛋,轻轻搅拌;
8. 最后加入适量的盐和鸡精调味,即可出锅。
温馨提示:
1. 菠菜煮的时间不要太长,否则会影响口感和营养价值;
2. 豆腐可以提前放入热水中焯水,这样更易于煮熟;
3. 煮汤时,可以根据个人口味添加其他的蔬菜或肉类。
以上就是最简单的菠菜汤做法,希望大家能够尝试一下,做出一碗美味的菠菜汤。
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