饮酒过量后头痛、恶心、乏力等不适症状是很常见的。为了缓解这些症状，人们一般采用醒酒的方法。其中，最简单的方法之一就是喝牛奶。

牛奶醒酒的原理是因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，可以中和酒精对胃黏膜的刺激，减轻胃肠道的不适感。同时，牛奶中的乳糖也可以促进酒精的代谢，加速醒酒的过程。

制作牛奶醒酒也非常简单。首先，准备一杯温牛奶，最好不要太热，否则会加重胃肠道负担。然后，慢慢地喝下去，最好分几次喝完。如果牛奶口感太浓，可以适量加入一些水或糖，调整口感。

需要注意的是，牛奶醒酒只是一种缓解不适症状的方法，并不能完全解决酒精的影响。醒酒后还需注意休息，多喝水，避免过度劳累，给身体足够的时间恢复。同时，喝酒也要适量，健康生活从自我保护开始。