边际成本和平均成本是经济学中两个重要的概念，它们在生产过程中扮演着不同的角色，但是它们之间也存在着紧密的联系。

首先，我们来看一下边际成本的定义。边际成本是指生产一个额外单位的产品所需要的额外成本，也就是说，它是生产单位产品的成本的变化量。例如，一个工厂生产100个产品需要1000元，生产101个产品需要1050元，那么生产第101个产品的边际成本就是50元。

而平均成本则是指生产每个单位产品的平均成本，也就是说，它是总成本与总产量的比值。例如，一个工厂生产100个产品需要1000元，那么每个产品的平均成本就是10元。

那么这两个概念之间有什么联系呢？我们可以通过计算来看一下。假设一个工厂的总成本为10000元，总产量为1000个产品，那么它的平均成本就是10元。如果这个工厂想要生产第1001个产品，那么它的边际成本就是100元。也就是说，如果这个工厂继续生产，那么每个产品的成本将会从10元上升到110元。因此，我们可以得出结论：当边际成本大于平均成本时，平均成本将会上升。

这个结论对于企业来说非常重要。在生产过程中，企业需要考虑到边际成本和平均成本的关系，以便做出正确的决策。如果企业的边际成本低于平均成本，那么它应该增加生产量，因为每个产品的成本比平均成本要低。但是，如果边际成本高于平均成本，那么企业应该减少生产量，以避免成本的上升。

总之，边际成本和平均成本是经济学中两个非常重要的概念，它们之间的关系对企业的生产决策有着重要的影响。企业需要根据边际成本和平均成本的关系，来确定最优的生产量，以获得最大的利润。