白糕是一道传统的中国糕点，口感细腻，清香可口，深受人们喜爱。下面，我们来分享一下制作白糕的简单方法，让你轻松做出美味的白糕。

材料：

糯米粉500克、白糖100克、水500毫升、植物油适量。

步骤：

1.将糯米粉和白糖混合均匀。

2.将水倒入锅中，加入糯米粉和白糖混合物，用中小火搅拌煮至糯米粉熟热，糊状状态，大概需要10-15分钟左右。

3.将煮好的糯米糊倒入椭圆形的模具中，稍微晃动模具，让糊料均匀铺开。

4.将蒸锅加热，放入模具，蒸15-20分钟左右，至白糕熟透。

5.取出模具，晾凉后切成块状。

6.将切好的白糕块沾上一层糯米粉，再用开水烫一下，然后放入盘中，撒上适量的植物油，拌匀即可。

制作白糕虽然简单，但也有一些需要注意的细节。例如糯米粉和白糖的比例要适当，糯米糊煮的时间要掌握好，蒸的时间也要根据具体情况调整。

总的来说，只要掌握好制作白糕的步骤和注意事项，就能轻松做出美味的白糕了。