大众汽车的雨刷器一般都有三个档位可以选择，分别是低速、中速和高速。开启雨刷器的方法也很简单。首先，需要打开汽车的雨刷器开关，一般位于方向盘后面或者中控台上方。

接着，通过旋转或者按压开关，可以选择不同的雨刷器档位。低速档适用于小雨或者雨后的水渍，中速档适用于中雨，高速档适用于大雨或者暴雨。

在使用雨刷器的过程中，需要注意保持挡风玻璃干净，避免刮到沙子或者其他异物，以免损坏雨刷器。如果遇到雨刮器不清洁或者噪音过大等问题，可以及时进行维修或更换。

总之，大众汽车的雨刷器是非常实用的装置，可以帮助驾驶者在恶劣天气下行车更加安全。