凉拌绿菜花是一道非常简单又美味的菜品，它是以新鲜的绿菜花为主料，加上适当的调味料制成的。下面，我们来看看如何制作一道好吃又简单的凉拌绿菜花。

步骤如下：

1. 准备好绿菜花。将绿菜花进行清洗，去掉杂质，然后将它们切成小块。

2. 煮绿菜花。将热水煮沸，然后将绿菜花放入水中煮熟。注意不要煮太久，以免过软。

3. 准备调味料。将适量的生抽、醋、糖、蒜末、麻油、香油、盐等调味料混合在一起。

4. 拌绿菜花。将煮熟的绿菜花捞出，沥干水分，然后将调好的调味料倒入绿菜花中拌匀即可。

5. 装盘。将拌好的绿菜花装入盘中，可以根据个人口味撒上适量的花生碎、香菜等点缀。

以上就是制作凉拌绿菜花的简单步骤，大家可以根据自己的口味调整调味料的比例。同时，下面附上一段视频教程，希望对大家有所帮助。

（视频链接）