小青柑头是一种具有浓郁香气和独特口感的农产品，深受广大消费者的喜爱。然而，在购买小青柑头后，很多人都会面临一个问题：遍泡过的小青柑头要不要倒掉？

首先，我们需要了解小青柑头的遍泡过程。遍泡是指将小青柑头浸泡在水中，使其表面的灰尘和杂质能够被清洗干净。这个过程通常需要2-3天的时间，期间需要每天更换一次水。

那么，小青柑头遍泡过后是否需要倒掉呢？实际上，这取决于遍泡的时间和水质。如果小青柑头遍泡的时间过长，通常会导致其口感变差，甚至会出现发霉的情况。此时，建议将小青柑头倒掉，以免影响健康。

另外，如果遍泡的水质不够干净，也会对小青柑头产生负面影响。遍泡过后，如果发现水中有大量的杂质和异味，建议将小青柑头倒掉，并重新进行遍泡。

总之，小青柑头遍泡过后是否需要倒掉，需要根据具体情况来判断。如果遍泡的时间和水质都符合标准，小青柑头可以放心食用。但如果出现口感变差或水质不佳的情况，建议及时倒掉，以确保食品安全。