百香果，又称西番莲，是一种热带水果，通常生长在南美洲和东南亚地区。它的外观呈椭圆形，表面有着许多小凸起，颜色可分为青色和紫色两种。

在成熟时，百香果的外皮会变得光滑、有光泽。对于青色的百香果来说，表面会呈现出淡绿色，稍微带有一点灰色。而紫色的百香果则是呈现出深紫色的外观，有时也会带有一些红色或者褐色的斑点。

对于百香果来说，这些颜色都是正常的，而且不同地区的百香果颜色也有所不同。在目前市场上出售的百香果中，紫色的比较常见，但也有出现青色的情况。

无论是哪种颜色的百香果，都具有清新、酸甜的口感，是一种非常受欢迎的水果。如果您喜欢百香果的话，那么不妨尝试一下不同颜色的百香果，发掘其中的不同口感和美味吧！