摩托车的冷却方式有两种，分别是风冷和水冷。两种冷却方式各有特点，下面就来详细介绍一下它们的区别。

首先，风冷是指通过风扇或风道将空气引入发动机冷却器中进行冷却的方式。它的优点是结构简单、维护成本低、冷却效果好、适用范围广。但是，它的缺点是受气温、气压、风速等因素影响较大，容易造成发动机温度波动；在高温环境下，风冷发动机容易过热，从而影响到发动机的寿命。

其次，水冷是指通过循环水或其他冷却剂来降低发动机温度的方式。它的优点是冷却效果稳定、温度控制精确、发动机寿命长、噪音低等。但是，它的缺点是复杂的结构、维护成本较高、冷却剂需要定期更换、起步加速时水泵需要额外消耗动力。

总的来说，风冷发动机适用于低功率、低速度的摩托车，而水冷发动机适用于高功率、高速度的摩托车。选择哪种冷却方式要根据实际需求和预算来决定。