老人离世后，下葬时间应该尽快安排。一般来说，下葬时间应该在老人离世后3-5天内，这样有利于尽早安葬老人，缓解亲友们的悲痛之情，也有利于避免尸体腐烂、产生污染等问题。

在确定下葬时间之前，需要考虑一些因素。首先是家属和亲友的意愿，他们需要有充分的时间来准备葬礼和追思活动。其次是天气和气温，夏季时气温较高，尸体会更快地腐烂，因此需要尽快下葬。此外，宗教信仰和文化传统也可能会影响下葬时间的选择。

无论何时下葬，应该尽可能避免在节假日和特殊日子下葬，以免影响亲友的假期和纪念日。同时，下葬时需要遵循相关法律法规和地方规定，保证葬礼安全和有序进行。

在老人离世后3-5天内下葬是最好的选择，这样既能尽快安葬老人，也能尽可能避免尸体腐烂、产生污染等问题。当然，在选择下葬时间时，需要考虑多方面因素，以确保葬礼的安全和顺利进行。