甜杏仁是一种常见的食材，它在烘焙、制作糕点等领域都有广泛的应用。一颗甜杏仁的重量是多少克呢？

根据常见的计量方式，一颗甜杏仁的重量大约在1克左右。当然，具体的重量还要根据杏仁的大小和品种来决定。

在烘焙中，我们通常会用到一定量的甜杏仁来制作各种美味的糕点。例如，制作杏仁饼干时，需要将杏仁磨成粉，加入面粉、糖和黄油等材料搅拌均匀后，再用模具压成形状，最后放入烤箱烤制。这样制作出来的饼干口感酥脆，香气四溢，深受人们喜爱。

此外，甜杏仁还可以用来制作各种甜点，如杏仁蛋糕、杏仁布丁等。这些美食不仅美味可口，而且还富含营养，对人体健康有很多好处。

总之，甜杏仁虽小，但在烘焙和烹饪中却有着重要的作用。我们可以根据需要适量地使用它，制作出各种美味佳肴。