梦见苹果是一种常见的梦境，它在梦境中的象征意义也是多种多样的。

首先，苹果在中西方文化中都被视为智慧的象征。因此，如果你在梦中看到自己吃苹果或者手中拿着苹果，那么这可能代表着你对知识、智慧或者某个特定的领域有着极大的渴求。这也意味着你应该继续努力学习，不断提高自己的知识水平。

其次，苹果也可以代表着诱惑和欲望。在《圣经》中，亚当和夏娃因为吃了禁果而被逐出了伊甸园。因此，如果你在梦中看到自己被诱惑着吃苹果，那么这可能意味着你在现实生活中正在面临一些诱惑或者决策，需要慎重考虑，以免陷入麻烦之中。

最后，苹果还可以代表着健康和幸福。因为苹果富含维生素和矿物质，所以在梦中看到自己吃苹果，可能是意味着你的身体健康状况良好，或者代表着你将会在未来的某个时间点得到健康和幸福。

总之，梦见苹果的寓意应该根据具体情况而定，需要结合自己的梦境和生活经验来理解。