豆角烀饼是一道美味可口的家常小吃,是很多人喜欢的食品之一。下面,我来分享一下豆角烀饼的家常做法大全和窍门,希望能给爱好美食的朋友们提供一些帮助。
做法1:豆角烀饼
材料:豆角500克,面粉适量,盐适量,油适量。
制作方法:
1.将豆角洗净后切成小段,放入锅中煮熟。
2.将煮熟的豆角捞出来,放入碗中,加入适量的盐,用勺子将豆角压成豆泥状。
3.将面粉倒入豆泥中,搅拌均匀。
4.将搅拌好的面粉和豆泥揉成面团,分成小块搓成圆形。
5.将搓好的面团放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
6.将煎好的烀饼取出,切成小块,撒上适量的盐和油即可食用。
做法2:豆角烀饼
材料:豆角500克,葱姜适量,面粉适量,盐适量,油适量。
制作方法:
1.将豆角洗净后切成小段,放入锅中煮熟。
2.将煮熟的豆角捞出来,放入碗中,加入适量的盐和葱姜末,用勺子将豆角压成豆泥状。
3.将面粉倒入豆泥中,搅拌均匀。
4.将搅拌好的面粉和豆泥揉成面团,分成小块搓成圆形。
5.将搓好的面团放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
6.将煎好的烀饼取出,切成小块,撒上适量的盐和油即可食用。
做法3:豆角烀饼
材料:豆角500克,葱姜适量,面粉适量,盐适量,油适量。
制作方法:
1.将豆角洗净后切成小段,放入锅中煮熟。
2.将煮熟的豆角捞出来,放入碗中,加入适量的盐和葱姜末,用勺子将豆角压成豆泥状。
3.将面粉倒入豆泥中,搅拌均匀。
4.将搅拌好的面粉和豆泥揉成面团,分成小块搓成圆形。
5.将搓好的面团放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
6.将煎好的烀饼取出,切成小块,撒上适量的盐和油,再加入适量的葱花即可食用。
总结:以上就是豆角烀饼的家常做法大全和窍门,希望对大家有所帮助。在制作豆角烀饼时,可以根据个人口味添加适量的葱姜和盐,这样制作出来的烀饼会更加美味可口。
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