锅巴肉片，是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，而且味道也十分美味。下面我将为大家介绍一下这道菜的制作方法。

首先，准备好所需的食材。我们需要猪肉片、锅巴、葱姜蒜、盐、生抽、老抽和料酒等。

接着，将猪肉片用盐、生抽、老抽和料酒腌制一下，腌制时间大约需要半个小时左右。

然后，将葱、姜、蒜剁碎，准备好锅巴。锅巴可以自己用米饭做，也可以在超市里买现成的。

接着，将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的猪肉片翻炒。

等到猪肉片变色之后，加入适量的水，煮开后加入适量的盐调味。

最后，将锅巴放入锅中，翻炒均匀后即可出锅。

这道锅巴肉片是一道非常简单而且美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。大家可以在家自己动手制作一下，相信一定会非常成功。