21百分三十是一个数学中的百分数，表示21中的30%。百分数的意思是“每一百中的几”，而百分之三十则表示每一百中的30个。因此，21百分三十可以换算为：

21 × 30 ÷ 100 = 6.3

这意味着21中的30%等于6.3。在数学中，百分数经常用于描述比率和概率。例如，如果你考试得到了21分，而班级平均分是70分，那么你的得分可以表示为21百分之多少。这个百分数就是：

21 ÷ 70 × 100% = 30%

因此，你的得分是班级平均分的30%。百分数的计算方法很简单，只需要将百分号转化为分数或小数，然后进行计算即可。在数学中，百分数是一个非常重要的概念，它可以帮助我们更好地理解和计算各种数据。