水垢是指在水中溶解的钙、镁等离子经过一定的时间后，在管道、水龙头等设备表面形成的一层白色或黄色的物质。水垢的形成是由于水中的钙、镁等离子在高温高压的情况下难以溶解，随着水的蒸发和降温，这些离子会逐渐结晶并沉积在水管或水龙头等表面，最终形成水垢。

水垢的形成对于水质的影响是很大的，它会降低水的流量和水压，还可能对水质造成影响，如影响饮用水的口感、造成水的变色等。因此，我们应该采取措施来预防和清除水垢的形成，如使用软化水器、定期清洗水管等方法来保持水质的清洁。