氢氧化钠和氯气加热反应是一种常见的化学反应，它的离子方程式可以描述为：

2NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO + H2O

在这个反应中，氢氧化钠和氯气被加热，产生了钠氯化物、次氯酸钠和水。这个反应是一个氧化还原反应，其中氯气被还原为次氯酸钠，而氢氧化钠被氧化为钠氯化物。

氢氧化钠和氯气加热反应是一种非常危险的化学反应。在实验室中进行这个反应时，需要采取一系列的安全措施，例如佩戴防护眼镜和手套，保持室内通风良好，严格控制反应温度和反应物的比例等等。

总之，氢氧化钠和氯气加热反应是一种重要的化学反应，它的离子方程式可以帮助我们更好地理解这个反应的化学过程。同时，在进行这个反应时，我们需要非常小心和谨慎，以确保实验的安全性。