生菜包肉是一道美食，它的制作简单、营养健康、口感清爽，是适合夏季食用的佳肴。

生菜包肉的主要材料是瘦猪肉片和新鲜的生菜叶子。首先将猪肉片用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制一会儿，然后用植物油煎至熟烤香。接着将生菜叶子洗净，用水焯烫至软烂，捞出晾凉。将煎好的猪肉片摆放在生菜叶子上，再加上适量的调料，如蒜泥、姜丝、辣椒酱等，最后将生菜叶子卷起来即可。

生菜包肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。瘦猪肉含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于提高人体免疫力和补充血红素。生菜叶子则含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

总之，生菜包肉是一道健康、美味的佳肴，制作简单，适合各个年龄段的人食用。