空气炸锅是一种新型的厨房电器，它采用高速旋转的热空气来烹饪食物，不需要使用油炸，因此能够制作出更健康、更美味的食品。下面就介绍一下如何用空气炸锅来炸鸡腿，制作出美味可口的鸡腿。

首先，准备好所需材料。需要将鸡腿放入碗中，加入盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油等调料，腌制30分钟左右，使其入味。

接着，将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，设定温度为200℃，时间为25分钟。在炸的过程中，可以适当地翻转鸡腿，以保证其均匀受热。在烹饪的后期，可以将温度调低到180℃，再继续烤制5分钟左右，以使鸡腿表面更加酥脆。

最后，将烤好的鸡腿取出，装盘，撒上适量的芝麻，即可食用。此时的鸡腿外酥里嫩，口感极佳，且不含多余的油脂，健康又美味。

当然，炸鸡腿的做法可以根据个人口味进行调整。比如，可以在腌制鸡腿时加入蜂蜜、辣椒粉等调料，以增加口感层次。总之，用空气炸锅制作鸡腿，不仅方便快捷，而且更加健康美味，是一种很不错的厨房操作。