刺客信条3中的大个子戴夫是一位身材高大、强壮有力的人物，他是纽约地区的一名贼匪。他经常在城市的街道上游荡，进行抢劫和强盗活动。

戴夫的外貌特点是身材高大、肌肉发达，浓密的黑色胡须和头发给人留下了深刻的印象。他穿着宽松的皮衣和皮靴，手里拿着一把大刀，是一名极具威慑力的犯罪分子。

在游戏中，玩家可以与戴夫进行战斗或者抢劫他。戴夫拥有强大的战斗能力，他可以使用大刀砍残敌人，或者直接用拳头和脚踢来攻击敌人。此外，戴夫还可以利用城市中的建筑和路障进行跳跃和攀爬，逃脱追捕。

尽管戴夫是一名犯罪分子，但他也有自己的一些道德准则。他对待弱者比较宽容，会帮助那些被欺压的人。此外，他也有着一定的智慧和战略眼光，能够在危急时刻做出明智的决策。

总的来说，戴夫是一位强大的角色，他在刺客信条3中扮演了一个关键的角色。他的出现，使游戏更加丰富多彩，也让玩家们感受到了纽约城市的精彩和多样性。