圆形铸铁锅是一种非常常见的炊具，它在烹饪中的应用非常广泛。但是，很多人在使用圆形铸铁锅的时候都会遇到一些问题，比如锅底容易粘锅等。那么，如何正确地开锅呢？下面，我们将为大家介绍一份关于圆形铸铁锅的正确开锅方法视频教程。

首先，我们需要准备好一些必要的材料和工具，包括：圆形铸铁锅、油、蒜、姜、盐、清水和煤气灶等。

接下来，我们可以开始进行开锅步骤了。首先，我们需要将圆形铸铁锅放在煤气灶上，然后将火力调至最大，烤锅5分钟左右，这样可以让锅的表面均匀受热，避免锅底粘锅。

接下来，我们需要将锅子中的油倒入锅中，油要足够多，大约需要铺满锅底的一层。然后，我们需要加入姜和蒜，这样可以去除锅的异味。

接着，我们需要将锅子中的盐倒入锅中，这样可以增加锅底的耐磨性和防止锅底生锈。然后，我们需要加入一些清水，等到水温升高之后，可以用厨房纸巾擦拭锅内壁，以去除锅内的杂质。

最后，我们需要将水烧开，这样可以让锅子的表面更加光滑，同时也可以杀菌除臭。当水烧开之后，我们可以把水倒掉，然后再用厨房纸巾擦干锅内壁。

以上就是关于圆形铸铁锅的正确开锅方法视频教程。通过这个视频，我们可以学习到如何正确使用圆形铸铁锅，避免锅底粘锅和生锈等问题。同时，我们也可以了解到如何保养圆形铸铁锅，让它更加耐用。