绿色圃中小学教育网

杭州桂花糕的做法视频

[原创]
导读 一份美味的桂花糕,让人们在杭州过节时流连忘返。这种甜点是由糯。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

一份美味的桂花糕,让人们在杭州过节时流连忘返。这种甜点是由糯米粉、桂花花瓣和红枣制成的,口感绵软、香甜可口。今天,我们将为您展示如何制作这款美味的杭州桂花糕。

材料:

- 糯米粉 300g

- 红枣 100g

- 桂花花瓣 50g

- 清水 400ml

- 糖 50g

步骤:

1. 将糯米粉倒入碗中,加入清水搅拌均匀。

2. 将红枣切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮至软烂。

3. 将煮熟的红枣用勺子压成泥状。

4. 将桂花花瓣放入碗中,加入适量的温水,浸泡10分钟。

5. 将泡好的桂花花瓣捞出备用。

6. 将糯米粉水倒入锅中,加入糖搅拌均匀。

7. 放入泡好的桂花花瓣,继续搅拌均匀。

8. 加入红枣泥,继续搅拌均匀。

9. 将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟。

10. 取出蒸好的桂花糕,放在凉架上待凉。

现在,您可以品尝这款美味的杭州桂花糕了!这种糕点不仅好吃,而且外观精美,是送给亲朋好友的最佳礼物。