拼音是汉字的音标，是我们学习汉语的必备工具。在学习拼音时，我们需要掌握拼音的基本规则，其中一个重要的方面就是开拼音怎么写，拼音怎么读。

开拼音是指在汉字的音节中，第一个音节的声母为“-”或“y”时，应该如何拼写和读音。当第一个音节的声母为“-”时，我们需要在拼音中使用字母“e”来表示这个音节，例如“-an”应该拼写为“ean”，读音为“ēn”。而当第一个音节的声母为“y”时，我们需要在拼音中使用字母“i”来表示这个音节，例如“yan”应该拼写为“yian”，读音为“yīan”。

除了开拼音的规则，我们还需要注意一些特殊情况。例如，当音节中的声母为“j”、“q”、“x”时，后面的音节中的声母“i”应该拼写为“-i”，而不是“-yi”，例如“ji”应该拼写为“ji”，读音为“jī”。

在学习拼音时，我们需要通过大量的练习来掌握开拼音的写法和读音。只有不断地练习和运用，才能够真正掌握拼音的技能，为日后的汉语学习打下坚实的基础。