九个半月宝宝可以开始尝试吃牛肉粥了。牛肉是一种营养丰富的肉类食品，富含蛋白质、铁、锌等多种营养素，有助于宝宝的身体发育和免疫系统健康。但是，在给宝宝喂食牛肉粥时，需要注意以下几点：

首先，宝宝的消化系统还不够成熟，所以需要将牛肉煮烂，或者使用搅拌机将其搅碎成细小颗粒，以便宝宝更容易消化吸收。

其次，建议从小量开始喂食，观察宝宝的反应，逐渐增加喂食量。同时，需要注意配合其他辅食一起喂食，以保证宝宝的营养均衡。

最后，选择新鲜、干净的牛肉，并在烹饪过程中加入适量的水或汤，以保证牛肉粥的营养价值和口感。

总之，牛肉粥是一种适合九个半月宝宝食用的营养丰富的食品，但需要注意烹饪方法和喂食量，以保证宝宝的健康和营养均衡。