白凉粉是一种常见的清凉食品，制作简单，口感清爽，深受人们的喜爱。但是，很多人在制作白凉粉时都会遇到一个问题：100克白凉粉需要放多少毫升水呢？

其实，白凉粉的制作非常简单，只需要将100克白凉粉倒入碗中，然后再加入500毫升左右的水，搅拌均匀即可。如果想要口感更加清爽，可以适量减少水的量，加入冰块或者冷开水，既能调节口感，又能增加口感的清凉感。

需要注意的是，在煮白凉粉的过程中，一定要不停地搅拌，以免出现结块的情况。此外，如果觉得白凉粉的味道不够甜，可以根据个人口味加入适量的糖，或者加入一些水果，如草莓、蓝莓等，既能增加口感，又能提高营养价值。

总之，制作白凉粉非常简单，只需要按照100克白凉粉加500毫升左右的水的比例进行煮制，再根据个人口味进行调味即可。