煮羊头是一道美味的传统食品，但是由于羊头本身带有一定的膻味，为了让煮出的羊头更加美味，我们需要采取一些措施去除膻味。

首先，我们可以在煮羊头之前先将其浸泡在盐水中。盐水会帮助去除羊头表面的脏物和血水，并且可以去除一部分膻味。在浸泡过程中，可以加入一些姜片或者葱段，这样可以更好地去除膻味。

其次，煮羊头时可以加入一些调味料。例如，可以加入少量料酒或者白醋，这样可以去除羊头的膻味并且增加口感。也可以加入一些香料，例如花椒、八角等，这些香料可以掩盖羊头的膻味并且增加香气。

最后，在煮羊头的过程中可以加入一些蔬菜，例如土豆、胡萝卜、洋葱等。这些蔬菜可以吸收羊头的膻味和油腻，让煮出的羊头更加清爽可口。

总之，煮羊头时需要采取一些措施去除膻味，例如浸泡、加调味料、加蔬菜等。只有这样，才能煮出美味的羊头。