冰冻鳕鱼肉是一道美味的海鲜，但是很多人不知道该如何处理才能做出好吃的菜肴。下面，我将为大家介绍一种简单易做的冰冻鳕鱼肉做法，并附上视频教程。

首先，我们需要准备以下材料：

- 冰冻鳕鱼肉

- 盐

- 黑胡椒粉

- 面粉

- 鸡蛋

- 面包屑

- 炸锅和油

步骤一：解冻鳕鱼肉

将冰冻的鳕鱼肉放在室温下解冻，或者放在冰箱里慢慢解冻。解冻后，用厨房纸巾擦干鱼肉，去掉多余的水分。

步骤二：调味

在鱼肉上撒上适量盐和黑胡椒粉，让其腌制10-15分钟。

步骤三：包裹

将面粉、鸡蛋和面包屑分别放在不同的碗中。将鱼肉沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包屑。

步骤四：炸制

将油倒入炸锅中，加热至180度左右。将裹好面包屑的鱼肉放入炸锅中，炸至金黄色。用厨房纸巾擦去多余的油。

步骤五：享用

将炸好的鳕鱼肉放在盘子里，可以用柠檬汁或者自制的蘸料来搭配食用。美味的冰冻鳕鱼肉就做好了！

以上是关于冰冻鳕鱼肉的简单做法及视频教程，希望大家能够尝试一下，做出美味的海鲜菜肴。