煮虾爬子是一道非常受欢迎的海鲜美食，而放什么调料则是影响其口感的关键。所以，选择适宜的调料是制作美味煮虾爬子的重要步骤。

首先，我们可以选择一些鲜香的调料，如姜、葱、蒜等来提升煮虾爬子的味道。在煮虾爬子前，我们可以先将这些调料切成丝或者碎末，然后放入开水中煮一会儿，让其香味充分散发出来。

其次，我们可以加入一些酱油、料酒、盐等调味料来增加煮虾爬子的咸味和鲜味。这些调料可以根据个人口味来适量加入，不过要注意不要加太多，以免影响煮虾爬子的原味。

最后，我们可以选择一些特殊的调料来提升煮虾爬子的口感，如花椒、辣椒、孜然等。这些调料可以让煮虾爬子更加香辣可口，但同样也要适量加入，以免过于刺激味蕾。

总的来说，煮虾爬子放什么调料最好吃，需要根据个人口味来选择。不过，通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作美味煮虾爬子的要点了。